2018年5月6日—12日是全國(guó)職業(yè)教育活動(dòng)周，本次活動(dòng)周的主題是“職教改革四十年·產(chǎn)教融合育工匠”。活動(dòng)周期間，山東藍(lán)海職業(yè)學(xué)校舉辦了系列活動(dòng)，檢閱了師生實(shí)踐技能，擴(kuò)大了學(xué)校的社會(huì)影響。

　　一、召開《工匠精神》主題班會(huì)

　　二、國(guó)旗下致辭：《弘揚(yáng)工匠精神，成就出彩人生》

　　三、技能比武，展職教風(fēng)采

　　為弘揚(yáng)“勞動(dòng)光榮、技能寶貴、創(chuàng)造偉大”的時(shí)代風(fēng)尚，5月9-10日，學(xué)校組織各專業(yè)學(xué)生開展技能比賽。邀請(qǐng)藍(lán)海酒店集團(tuán)技術(shù)專家擔(dān)任評(píng)委。比賽過程中，同學(xué)們憑借扎實(shí)的基本功，良好的精神狀態(tài)，在考場(chǎng)上盡情發(fā)揮，順利完成比賽作品，展示了新時(shí)代職教學(xué)生的風(fēng)采。

　　四、校園開放日，舉辦家長(zhǎng)座談會(huì)

　　為進(jìn)一步營(yíng)造全社會(huì)關(guān)心支持職業(yè)教育的良好氛圍，增強(qiáng)職業(yè)教育的社會(huì)影響力，5月11日，學(xué)校邀請(qǐng)100多位學(xué)生家長(zhǎng)到校，全面了解學(xué)校發(fā)展?fàn)顩r，體驗(yàn)職業(yè)崗位，感受職教魅力。

　　座談會(huì)結(jié)束后，家長(zhǎng)們參觀了校園環(huán)境、實(shí)訓(xùn)室、專業(yè)社團(tuán)展演、智選餐廳，進(jìn)一步了解了學(xué)校的辦學(xué)特色和教學(xué)模式。在參觀“技能成果展”過程中，觀看了酒店管理學(xué)生的茶藝表演、咖啡制作，對(duì)同學(xué)們制作的雕刻、冷拼、糖藝、各類面包、形象逼真的點(diǎn)心表現(xiàn)出了極大興趣，現(xiàn)場(chǎng)品嘗了壽司、西餐等菜品，贊不絕口。

　　五、“職業(yè)教育活動(dòng)周”外出展演

　　5月12日，在植物園北門，70余名師生為游人奉獻(xiàn)了一場(chǎng)精彩紛呈的烹飪藝術(shù)盛宴。在雕刻、冷拼、刀工、中西點(diǎn)、西餐熱菜展區(qū)，精致的作品和學(xué)生精湛的技能表演吸引眾多游客駐足觀賞，合影留念。有的游客更是親自體驗(yàn)，與同學(xué)們共同制作菜品，感受職業(yè)教育的魅力。