威海市高級技工學(xué)校普通高中班定向就業(yè)烹飪專業(yè)怎么樣？在現(xiàn)代社會，高級技工職業(yè)成為越來越受歡迎的選擇。而威海市高級技工學(xué)校作為一所國家級重點(diǎn)學(xué)校，一直以來致力于培養(yǎng)職業(yè)人才，為學(xué)生提供了廣闊的職業(yè)發(fā)展機(jī)會。無論是對于學(xué)生還是家長來說，選擇威海市高級技工學(xué)校無疑是一個(gè)明智的決策。

一、  威海市高級技工學(xué)校 背景與榮譽(yù)

威海市高級技工學(xué)校創(chuàng)建于1987年，學(xué)校占地120畝，建筑面積3萬多平方米，擁有150余名教職員工和1700余名在校生。多年來，學(xué)校以其辦學(xué)的早、專業(yè)的精、設(shè)備的全、質(zhì)量的高贏得了良好的聲譽(yù)。學(xué)校被授予“山東省技工教育先進(jìn)集體”、“威海市職業(yè)教育先進(jìn)單位”等一系列榮譽(yù)稱號，得到了社會和行業(yè)的高度認(rèn)可。

二、 威海市高級技工學(xué)校 就業(yè)保障與合作機(jī)會

威海市高級技工學(xué)校與多家大型酒店建立了用人合作關(guān)系，為學(xué)生的就業(yè)提供了廣闊的前景。學(xué)校與龍躍國際大酒店、春竹國際大酒店、威海衛(wèi)酒店、鉑麗斯國際大酒店等酒店進(jìn)行合作，使學(xué)生的就業(yè)之路前程無憂。此外，學(xué)生還可以選擇對口單招，升入省內(nèi)�？圃盒＃�獲得雙重就業(yè)學(xué)歷保障。無論是就業(yè)還是升學(xué)，學(xué)校都為學(xué)生提供了廣闊的發(fā)展機(jī)會。

三、 威海市高級技工學(xué)校普通高中班定向就業(yè) 烹飪專業(yè)課程

烹飪（中式烹調(diào)）

課程設(shè)置：烹調(diào)技術(shù)、原料加工、飲食營養(yǎng)與衛(wèi)生、宴席設(shè)計(jì)與新菜品開發(fā)、冷拼、食品雕刻等。

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有較強(qiáng)烹飪技術(shù)和菜品創(chuàng)新能力，能夠適應(yīng)餐飲行業(yè)全面發(fā)展的高素質(zhì)技能型戰(zhàn)略人才。

就業(yè)方向：主要就職于威海四星級及以上酒店、連鎖酒樓,經(jīng)過基層鍛煉之后，可以從事餐飲的技術(shù)管理工作，也可通過學(xué)校勞務(wù)公司外派國外酒店工作。

烹飪（中西式面點(diǎn)）

課程設(shè)置：中（西）式面點(diǎn)技術(shù)、飲食營養(yǎng)與衛(wèi)生、烹飪美學(xué)、烹飪化學(xué)、廚房管理知識等。

培養(yǎng)目標(biāo)：掌握中/西式面點(diǎn)加工制作方法，通過學(xué)習(xí)學(xué)生可熟練掌握蛋糕、裱花、及西式糕點(diǎn)的加工，成為能夠從事中西式面點(diǎn)制作的高素質(zhì)技能型人才。

就業(yè)方向：主要就職于威海四星級及以上酒店、餐飲等服務(wù)業(yè)，從事面點(diǎn)崗位（中西式面點(diǎn)等）或自營（烘培店、蛋糕店、茶餐廳等）工作，也可通過學(xué)校勞務(wù)公司外派國外酒店工作。

威海市高級技工學(xué)校為學(xué)生提供了廣闊的職業(yè)發(fā)展平臺。在這里，你將接受專業(yè)、全面、先進(jìn)、正規(guī)的培訓(xùn)，獲得職業(yè)技能的提升和就業(yè)的保障。如果大家喜歡烹飪的話，不妨撥打電話進(jìn)行咨詢哦！選擇威海市高級技工學(xué)校，開啟你的職業(yè)之路，迎接美好的未來！

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